Akkor itt az ígért káposztasaláta receptje 🙂 Nagyon fini, majdnem olyan, mint a KFC-s. Szeretem, hogy édes, és fini ropogós 🙂
Akkor nézzük is.
Az eredeti receptet itt találjátok:
http://www.foodandwine.hu/2009/08/11/amerikai-kaposztasalata-a-kfc-titkos-receptje/
Hozzávalók az én verziómhoz:
1 kisebb káposzta
2 kisebb sárgarépa
3 teáskanál tárkonyecet – nekem ilyenem nem volt, de belevágtam pár friss tárkonylevelet egy kevés fehérborecetbe, így is tökéletes lett
3 evőkanál olaj(sima napraforgó tökéletes)
1 közepes vöröshagyma
jó fél dl-nyi cukor(lehet kevesebb is, ki mennyire szereti édesen)
2,5 dl Miracle Whip, de helyettesíthető light majonézzel is, ilyet szerintem úgyse lehet kapni nálunk, én is Ausztriában vettem.
Ha nincs tárkonyecetünk, akkor egy kis ág tárkonylevelet vágjunk fel kisebb darabokra, majd tegyük a tárkonyecetbe. Keverjük el, majd hagyjuk egy jó negyed órát állni, amíg az ecet át nem veszi íz ízét. A hagymát vágjuk fel finomra, majd keverjük össze a cukorral, olajjal, a leszűrt tárkonyecettel és a majonézzel. Keverjük meg többször is, és várjunk vele addig, amíg a cukor el nem olvad benne. A káposztát és a répát reszeljük le, vagy vágjuk apróra, ahogy tetszik. Mivel még picit beteg voltam, nem volt kedvem ilyenekkel pepecselni, így én mindkettőt bedobtam az aprítóba és ledaráltam. De csináljuk akkorára, amekkorára szeretnénk. Tegyük egy nagyobb tálba mindkettőt, majd öntsük rá az öntetet. Keverjük jól össze, majd tegyük 1-2 órára hűtőbe.
Rántott csirkéhez a legfinomabb, de bármilyen ilyen ételhez nagyon fini 🙂
Araniel konyhája 
Nagyon szeretjük 🙂
Én is ^____^
Csak a KFC-ben annyira pici adagot adnak és olyan drága 😦
De most már nem kell 😀
És mi van azzal akinek friss tárkonya sincs otthon?
Szerintem ugyanúgy jó bele a szárított is, azt max. egy kicsit tovább kell ázni hagyni.
Egyik nagy kedvencem
Nyamm nyamm…. 🙂 asszem tudom mi lesz a hétvégén a hamika… 😀 ezer köszi! 🙂
Bianka: hát lehet, hogy mostantól nekem is 🙂
Picikaca: nagyon szívesen 🙂 Remélem a sima light majonézzel is ugyanolyan lesz.
Jól hangzik!^^
Ugyan még nem kajáltam a KFC-ben soha pesti útjaim során, de van egy olyan gyanúm, hogy ez a házi sali messze túlszárnyalja az eredetit. 😀
Hmm, eszembe nem jutott volna tarkonyt beletenni. Jucy, szerintem nem fog hianyoznni belole, ha kihagyod.
Az exferjem egyik uj kedvence, el is kuldtem neki a postodat 😀
Fukuro-chan: ha nem is szárnyalja túl, az biztos, hogy nagyon fini 🙂
Boci: állítólag a tárkonytól különleges, de szerintem se venném észre, ha nem lenne benne.
Jaja, en azt hittem csak siman kaposztas ontet van rajta vagy majonez (az ocean tuloldalan ugyanis lehet ilyet kapni, hogy kaposztasali ontet: edeskes izu es isteni!!!)
Én mondjuk nem vagyok annyira oda a majonézes salátákért, főleg amiben sok van, de ez nagyon bejött.
Szia ha nincs fehérborecetem jó hozzá a balzsamecet is?
előre is köszi.
Húha…hát eléggé eltérő a 2 ecet. Meg lehet próbálni vele, de nem tudom milyen lesz. Én inkább a fehérborecetet javasolnám, vagy a rendes tárkonyecetet, ami nekem nem volt, ezért tettem borecetbe a tárkonyt. Egy próbát lehet, hogy megérni, ki tudja, lehet, hogy még finomabb lesz vele 🙂
szia Sima ecetbe szortam tárkonyt és azt raktem bele. nem mertem a balzsamecetett bele tenni. így is jó lett és mindenkinek izlett köszönöm a receptett.
Jajj ennek nagyon örülök 🙂