Már régóta szerettem volna otthon kenyeret sütni, de kenyérsütőgép és idő hiányában nem nagyon volt hozzá kedvem. Az se tetszett, amikor gyúrni, dagasztani, keleszteni kellett valamit órákon keresztül. Nekem ilyenre nincs mindig időm. Szeretnék majd egyszer venni egy kenyérsütőgépet, mert lusta lány vagyok és tudom, hogy nekem ez nagyon tetszene. Legalább dagasztani, keleszteni a cuccot. Ettem már sok abban készült kenyeret és imádtam. Ezt a receptet Gizinél láttam, meg utána sok helyen, de először nála, így őt jelölöm meg forrásnak 🙂
Archive for 2010. június
Dagasztás nélküli kenyér
Posted in Hús nélkül, Receptek, tagged élesztő, dagasztás, kenyér, sütés, Tefal on június 28, 2010| 10 hozzászólás »
Citromfüves-mézes csirkemell bazsalikomos gyümölcsmártással
Posted in Husi, Receptek, tagged bazsalikom, bulgur, csirkemell, gyümölcs, málna, mártás, méz, quinoa on június 25, 2010| 6 hozzászólás »
Egy hasonlót már régóta terveztem, de sosem jutottam el a piacra, hogy egy másik hozzávalót megvegyek(rebarbara), és sajna a házi is szó szerint elúszott Sheareréknél Herenden az árvíz miatt. Kicsit sok lett a szószom, de hát nem gond, majd sütök még mellé husit, de egy gombóc fagyira is simán el tudom képzelni. Na most aztán tényleg nem tudok majd mennyiséget mondani, de a képen talán majd látszódik, hogy kb. mennyi gyümit használtam az egyes fajtákból. Fincsi, édeskés-savanykás szószt kaptam, amit kedvünk szerint variálhatunk.
(tovább…)
Múzeumok éjszakája Herend
Posted in Mindenféle, Receptek, tagged Herend, Holdviola, kürtöskalács, koncert, múzeum, porcelán, programok on június 24, 2010| 4 hozzászólás »
Idén már másodszorra voltam a múzeumok éjszáján Herenden. A szokásos programok voltak, de jól éreztem magam. Az a jó, hogy ilyenkor mind a múzeum, mind a minimanufaktúra ingyenesen látogatható. Na nem mintha nem láttam volna már őket. Mindegy, mert érdekesek. Csináltam sok képet, de sajna nem mind jó, mert vagy nem tudtam vakuzni, vagy nem volt hajlandó a gép. Próbáltam az üzletben úgy fényképezni, hogy látszódjanak az árak is, érdemes lesz tehát felnagyítani a képeket, és megnézni őket. Persze csak erős idegzetűeknek 
(tovább…)
Csiga-biga
Posted in Mindenféle, Receptek, tagged éticsiga, csiga, fényképezés, fotó, nyálka, rózsa on június 21, 2010| 5 hozzászólás »
Egyik nap néztem, hogy milyen szépek a rózsák. Gondoltam lefényképezem majd őket málnázás után. Láttam egy csigát is, úgy döntöttem majd őt is, de előbb megdézsmáljuk a málnabokrokat, gondoltam úgyse szalad el 😀 A legjobb fotóalany 😀
(tovább…)
Fényképezgettünk
Posted in Mindenféle, Receptek, tagged bauxitbánya, fényképezés, fotó, Gánt, ló, növények, természet on június 19, 2010| 7 hozzászólás »
Esküvő utáni napon úgy döntöttünk, hogy nem lesz főzőcske, hanem grillezünk. Na jó, már előtte 2 héttel így döntöttünk 😀 Mivel pácolgatni se időm, se kedvem nem volt, így vettünk egy csomó előre pácolt husit meg kolbászt, ezek kerültek a tárcsára 🙂 Nagyon fincsik lettek 🙂 Mostanában csak a Metro-ban láttam, de van ott egy sajtos grillkolbász, ami nagyon fincsi. Sajna most nem jut eszembe a márkája. Ilyen 1 kg-os csomagolásban van, és van több fajta ízesítésben. Na mindegy. Szóval grillezés letudva, és délután elmentünk Bocival egy kicsit fényképezni.
(tovább…)
Gyümölcsös hajdinamálé
Posted in Édesség, Hús nélkül, Mindenféle, Receptek, tagged édesség, érdekességek, hajdina, képek, körte, málé, mindenféle, tv paprika on június 17, 2010| 2 hozzászólás »
Elég rég írtam(az előzőt leszámítva). Nem volt kedvem, se ihletem. Nem tudom mi van velem, nem sűrűn fordult velem elő ilyesmi, de mostanában valahogy nem ment. Volt jópár dolog amit blogolni akartam, aztán valahogy mégis elmaradt. Megpróbálom azért leírni, még ha unalmas is lesz…vagy kesze-kusza. Szóval ebben a bejegyzésben lesz sok értelem a recepten kívül 😛
Akkor lássuk…
(tovább…)
Jucynak
Posted in Mindenféle, Receptek, tagged államvizsga, diploma, egyetem, Jucy, tanulás, vizsga on június 16, 2010| 6 hozzászólás »
Jucy máma és holnap vizsgázik, szóval hatalmas drukk, meg egy csomó szurok neki!!!!!!!!!!!!!!
Hajrá csajszi, csak ügyesen! ^_^
Zöldborsós csirke
Posted in Husi, Receptek, tagged borsó, csirke, kuszkusz, tejszín, tejszínes szósz, zöldborsó on június 10, 2010| 4 hozzászólás »
És a heti termés utolsó darabja, vagyis a pénteki ebédem. Ötlet nem volt, most tényleg az utolsó pillanatokban döntöttem el, hogy mit készítsek. Egy biztos pont volt csak, hogy szedek egy kis borsót, kifejtem, és még így frissen harmatosan belekerül az ételbe. Olyan jó kis zsenge volt, hogy egy csomó szem szét is főtt a végére 🙂 Egyetlen egy hátránya volt csak…majd elsüllyedtem a sárban -___- De azért túléltem, és sikerült összedobni egy igen egyszerű kis ebédet. Még egészen a főzés elejéig eszembe volt, hogy lemérjem mennyi borsót is fejtettem, de aztán szokásomhoz híven elfelejtettem, így erre megint nem tudok pontos mennyiséget…bocsi
(tovább…)
Spárgakrémleves
Posted in Hús nélkül, Leves, Receptek, tagged krémleves, leves, spárga, spárgakrémleves, szalonna, tejszín on június 8, 2010| 9 hozzászólás »
Avagy, mi a maradék spárga sorsa. Na jó, nem is maradék, ebbe több került, mint a vajas spárgába 🙂 Kicsit előkészültem már rá, így nem kellett semmit darabolnom, aprítanom stb. Bárcsak mindig lenne ilyenre időm, vagy valaki megcsinálná helyettem. Mennyivel egyszerűbb lenne az élet 😀 Ezért irigylem úgy néha a TV Paprikásokat. Sokszor minden oda van már nekik készítve…én meg 2 percenként rohangálok a spájzba/garázsba/pincébe/kertbe, mert mindig kifelejtek valamit 😀 Na mindegy, jöjjön a leves 🙂
(tovább…)
Borskéregben sült sertésszűz vajban párolt zöldspárgával és újburgonyával
Posted in Husi, Receptek, tagged újburgonya, feketebors, sertésszűz, spárga, teavaj, zöldfűszerek, zöldség on június 6, 2010| 8 hozzászólás »
Úgy tűnik nem tudok rövid címeket kitalálni mostanában 😛 Múltkor vett anyám húst, és hozzá volt a sertésszűz is, ami neki épp nem kellett. Kérdezte mit csináljon vele. Mondtam, hogy fagyassza le, majd én összehozok belőle valamit. Most pont jól jött. A spárga volt a másik alapanyag, amit vettem, de akkor még nem tudtam mit csinálok belőle. Még a főzést megelőzően se fixáltam le magamban a receptet. Ahhoz képest egész jól sikerült. Ettem már sokszor spárgát, de otthon még sosem készítettem, ez volt az első alkalom. Spárgaszűzként az alábbi ebédet rittyentettem össze magamnak csütörtökön, még mindig a diéta utáni kábulatban
Sajttal és fűszervajjal töltött csirkemell fűszeres sült újburgonyával
Posted in Husi, Receptek, tagged újburgonya, csirkemell, fűszervaj, medvehagyma, szilikonlap, zöldfűszerek on június 4, 2010| 14 hozzászólás »
Hű de hosszú lett 😀 Na nem gond. Úgy tűnik a betegség jó hatással van rám. Elhatároztam, hogy a diétázás és a fogyás miatt a héten minden nap készítek magamnak valami finomat. Hétfőn és kedden japán ételeket csináltam, azt egyelőre nem blogolom, mert lehet, hogy lesznek valamelyik újságban. De ha valaki kíváncsi rá, akkor megsúgom a receptet. Bár az egyik már volt a blogon, nevezetesen az egyszerű udon leves, csak most le is mértem miből mennyit használtam, a másik pedig a mochi, a kedvenc japán édességem. Tudtam, hogy szeretnék venni csirkemellet, így el is mentem megvenni, de nagyon kelett sietnem. Megláttam az újburgonyát, gondoltam veszek egy adaggal, aztán megláttam még valamit, és nem is gondolkodva a kosaramba tettem. Csak később kezdtem el gondolkodni, hogy mi a fenét csinálok majd vele, de addigra már megvettem 😀 Azért megoldottam 🙂 És most lássuk a szerdai ebédemet.
(tovább…)
Snidlinges – sajtkrémes 1 bögrés
Posted in 1 bögrés, Hús nélkül, Receptek, tagged 1 bögrés, bögrés süti, gyors süti, mikrós süti, sajtkrém, snidling on június 2, 2010| 7 hozzászólás »
Már eléggé elkezdett virágozni a snidling, de azért még bőven találok közötte szép szálakat, amik egy jó kis bögrés sütiben is igen finomak 🙂 Csak így magában kevésnek találtam, így jött az ötlet, hogy egy kis sajtkrémmel dúsítom. Jót tett neki 🙂
(tovább…)
Araniel konyhája 