Először is: még mindig eladó pár kiló lilakrumpli 🙂
És most a leves. Szeretem a krémleveseket. Kukorica krémlevest először egy mexikói étteremben ettem, nagyon fincsi volt…talán a Tacos Locosban. Utána rendeltünk is egyszer egy másik házhozszállítós mexikóitól, az is fini volt, de az éttermi jobb volt. Gondoltam miért ne csináljak itthon, hát nem egy nagy ördöngősség. De annál finomabb 🙂
(tovább…)
Archive for the ‘Hús nélkül’ Category
Kukorica krémleves
Posted in Hús nélkül, Leves, Receptek, tagged krémleves, kukorica, kukorica krémleves, leves, mexikó, mexikói étterem, sajt, szalonna, tortilla on november 1, 2011| 6 hozzászólás »
Megjött az angyalkám ^_^
Posted in Édesség, Hús nélkül, Mindenféle, Receptek, tagged ajándék, angyalka, blog, csoki, csomag, gasztro, gasztro-angyalka, Harrer, karácsony, meglepetés on december 16, 2010| 2 hozzászólás »
Hűha…
Posted in Édesség, Hús nélkül, Mindenféle, Receptek, tagged hópehely, karácsony, kérés, Kifőztük, Kiss, szavazás, verseny on december 15, 2010| 3 hozzászólás »
Szavazzatok rám azonnal a receptversenyben, mert a délután óta beelőztek. Már csak 1 óra…gyerünk, gyerünk!!!!!
Regisztráció: http://kifoztuk.hu/
És erre kell szavazni: http://kifoztuk.hu/kissjatek/index.php?option=com_garyscookbook&Itemid=265&func=detail&id=31
Tejes pite
Posted in Édesség, Hús nélkül, Receptek, tagged édesség, cukor, desszert, liszt, pite, tej, tejes pite, vanília, vaníliakivonat, vaníliás cukor on november 29, 2010| 12 hozzászólás »
Már régóta szemezek ezzel a desszerttel. Amikor megláttam a receptet a No salty-n, rögtön ki is nyomtattam, és eltettem a “majd ezt is kipróbálom” receptek közé. Aztán ott is maradt. Azóta már több blogban is láttam, és egyre csak érett bennem a dolog, hogy oké-oké, meg fogom csinálni. Aztán TücsökBogár konyhájában újra ráakadtam, és annyira megtetszett a képen, hogy az elhatározás megérett. Hát ez lett belőle:
(tovább…)
Sütőtök lekvár
Posted in Édesség, Hús nélkül, Receptek, tagged édesség, befőzés, citrom, cukor, lekvár, sütőtök, tartósítás, vanília, ősz on november 26, 2010| 21 hozzászólás »
Imádom!!!!!!! Egyszerűen nem tudok leállni vele 😀 Eleve imádom a sütőtököt is, de amikor üvegbe zárhatom az isteni illatos édes sütőtököt, na arra nincs is szó 🙂 Tényleg csak ajánlani tudom mindenkinek. Én olyan szinten rákattantam, hogy már 2 adagot is főztem belőle, ehhez mindösszesen 20 kg sütőtököt használtam fel. És még mindig több, mint 20 darab van a fóliában 😀 Ódákat zenghetnék még róla, de inkább megmutatom a receptet 🙂
(tovább…)
Kiss receptverseny
Posted in Édesség, Hús nélkül, Receptek, tagged édesség, desszert, hópehely, karácsony, Kifőztük, Kiss, recept, verseny on november 22, 2010| 2 hozzászólás »
Történt egy szép napon, hogy a Kifőztük receptversenyt hirdetett. Karácsonyi, szilveszteri desszertet kellett beküldeni. Először az volt a gondom, hogy nem tudtam mivel nevezzek. Amikor pedig megvolt a recept, valamiért elmaradt az elkészítés. Az utolsó előtti percben sikerült elkészítenem a kis hópelyheket, és elküldeni a versenyre. Lehet, hogy nem szép dolog, de szerintem mindenki így csinálja… Szóval ez a post most azért íródott, hogy felhívjam mindenki figyelmét arra, hogy a Kifőztük receptversenyében szerényen megbújik egy kis egyszerű recept, név szerint Kiss karácsonyi hópelyhek. Ha ti is úgy látjátok, hogy szavazatra érdemes, akkor kérlek benneteket, hogy regisztráljatok az oldalon és szavazzatok rám ^_^
Itt lehet regisztrálni: http://kifoztuk.hu/
És itt vannak a nevezések: http://kifoztuk.hu/kissjatek/versenyre-bekueldoett-receptek
Persze a többi receptet nyugodtan figyelmen kívül lehet hagyni 
Előre is köszönöm annak, aki szavaz rám 🙂
Juhsajtos háromszögek
Posted in Hús nélkül, Receptek, tagged Erdély, juhsajt, kapor, leveles tészta, tante Fanny, tejföl on november 19, 2010| 4 hozzászólás »
Nagyon lusta vagyok mostanában blogolás szempontjából. Nem tudom mi van velem…őszi fáradtság? Lehetséges. Minden esetre néha azért próbálom összekaparni magam és megpróbálok valami értelmeset kiköhögni, mint most is. Remélem sikerül 😛 Úgy igazándiból főzni is kevesebbet főzök mostanában. Pedig tervbe van véve jópár recept, és a rengeteg sütőtök se fogyott még el(szerintem még legalább fél év kellene neki, hogy mindet elpusztítsam :D), azokkal is kezdeni kéne valamit. Tervek vannak, csak a megvalósításra nincs energiám. De előtte a szemes paszuly levest kellene megcsinálni, azt már hónapok óta tervezem^^ Ez a recept is Erdélyhez köthető, hoztunk onnan igazi jó kis házi juhsajtot, az került a töltelékbe. De akkor nézzük is.
(tovább…)
Wa-Yo-Gashi Tournament Mondocon 2010 ősz
Posted in Édesség, Hús nélkül, Japán, Receptek, tagged animecon, azuki, con, Doraemon, dorayaki, japán, süti, sütisütő verseny, tofu, tofu dango, verseny on október 9, 2010| 18 hozzászólás »
Ez volt az 1. sütisütő verseny a con-okon. Eddig ugye bento verseny szokott lenni(ott is bezsebeltem már egy első és egy második helyezést 😀 ), de mivel ez most a MAT-os con-on volt, én meg azon nem voltam, így ez most kimaradt. Csak azért nem bánkódtam, mert tudtam, hogy lesz ez a sütis.
Akkor most nézzük, hogy mit alkottam 🙂
(tovább…)
Vanília
Posted in Édesség, Hús nélkül, Receptek, tagged cukor, vanília, vaníliakivonat, vaníliás cukor, vodka on szeptember 3, 2010| 8 hozzászólás »
Ebben a marha melegben még blogolni sincs kedvem. Bár lehet, hogy mire engedélyezem ezt a bejegyzést, épp szakadni fog az eső(és tényleg majdnem így lett :D), na de mindegy, amikor írtam, legalább 35 fok volt árnyékban^^ Mostanában sok bejegyzést megírok előre, így később csak közzé kell tenni. Igen, lusta vagyok 😛 Nem rég Szepyke jóvoltából nagyon frankó áron jutottam vaníliához. Mégegyszer ezermillió köszönet a sok fáradtságért! Mivel én nem vagyok egy nagy sütis, így csak 10 szálat rendeltem(11-et kaptam ^_^), így a nagy részét már fel is használtam. Extra vaníliás cukrot, és vanília kivonatot készítettem belőle, a maradék szálakat pedig kincsként őrzöm 🙂
(tovább…)
Puliszka
Posted in Hús nélkül, Receptek, tagged Erdély, köret, kukorica, kukoricaliszt, lekvár, puliszka on augusztus 30, 2010| 7 hozzászólás »
Ez az első erdélyi recept, amivel jövök. Egy igen egyszerű étel, biztos rengetegen ismeritek, de nem baj, mert lehet, hogy más tájakon másképp készítik. Szóval figyeltem Magdi nénit, hogy készíti, remélem sikerült ellesni a taktikát. Legalább is remélem, mert így utólag elnézve a leírt recepteket igencsak hiányosan írtam le némelyiket. Remélem azért meg tudom majd csinálni. Max. majd már kicsit Aranielesítve lesznek 😀 Próbáltam utánanézni párnak a neten is, de mindenhol másképp volt leírva, úgyhogy azt hiszem tényleg improvizálás lesz a dologból. Vagy lesz néhány drága telefonbeszélgetésem Erdélybe 😀
De most akkor nézzük a puliszkát.
(tovább…)
Bazsalikom pesto
Posted in Hús nélkül, Receptek, tagged öntet, bazsalikom, fenyőmag, olívaolaj, parmezán, pesto, spagettiszósz, tészta on augusztus 24, 2010| 4 hozzászólás »
Imádom a bazsalikomot!!! Mivel rengeteg van a kertben, így sok sok olasz tésztasalit, mozzarellás szendvicset, bruschettát, és hasonló fincsiségeket tudok készíteni. A legkoncentráltabb bazsalikomos étel viszont a pesto, amit ennyi alapanyag birtokában vétek kihagyni. Egy kisebb adagot már készítettem ezelőtt, de valamiért nem lett olyan krémes, mint a mostani, na mindegy, ízre így is tökéletes lett 🙂 A második adagnál viszont egy majdnem teljesen homogén, gyönyörű zöld krémet sikerült készítenem. Bár nagyobb adag is volt. Nagyon finom spagettivel összekeverve(persze lehet még cifrázni). Olyan egyszerű…ezért olyan finom is 🙂
Olasz tésztasaláta muffin :D
Posted in Hús nélkül, Receptek, Saláta, tagged bazsalikom, muffin, olasz tésztasaláta, olívaolaj, paradicsom, spagetti, tésztasaláta on augusztus 19, 2010| 8 hozzászólás »
Lehet, hogy sokaknak ez most hihetetlenül fog hangzani, de eddig még nem volt muffin tepsim-formám, ahogy tetszik. Annyira nem vagyok édes szájú, kevés sütit sütök, így eddig nem láttam értelmét. De egy ideje már nagyon szemeztem vele, így most már nem vártam tovább, és vettem egyet. Aztán úgy alakult, hogy az első recept sem édesség lett benne 😀
Az én bruschettám
Posted in Hús nélkül, Receptek, tagged bazsalikom, bruschetta, ciabatta, olívaolaj, paradicsom, pirítós on július 28, 2010| 4 hozzászólás »
Szeretem az olasz konyhát, a bazsalikomot egyenesen imádom, és a paradicsomot sem vetem meg. Akkor ez egy nekem való étel 😀 Nézelődtem egy kicsit a neten, hogy úgy mégis miféle feltéttel készítsem, és meglepődtem milyen sok változat van. Persze a klasszikus paradicsomost találtam meg a legtöbb helyen, szóval én is emellett döntöttem. A kenyér már nehezebb diónak bizonyult. Fehér kenyeret és bagettet láttam mindenhol, de én úgy gondoltam, hogy nekem a Lipóti pékséges ciabatta lesz az erre legmegfelelőbb. Jó választásnak bizonyult 🙂
(tovább…)
Színes burgonyasaláta
Posted in Hús nélkül, Receptek, Saláta, tagged édes mustár, édesburgonya, burgonya, krumpli, lilaburgonya, rukkola, saláta on július 23, 2010| 10 hozzászólás »
Még a nagy pesti bevásárlásom alkalmával sikerült szert tennem pár szem lilakrumplira. Nagyon megörültem neki. A vásárcsarnokban vettem. Úgy hallottam, hogy néha van a Culinaris-ban is, de gondoltam miért ne vegyem meg inkább a csarnokban. Jól tettem, mert utóbbiban nem volt. Ráadásul pár szem olyan volt, amin már volt csíra, így 4 szemet el is ültettünk apámmal, hátha lesz belőle valami. Nem lenne rossz, mert közel 1500 Ft-ért nem fogok ilyen burgonyát venni, az hótsicher. Csak szerettem volna kipróbálni.
(tovább…)
Bounty 1 bögrés
Posted in 1 bögrés, Édesség, Hús nélkül, Receptek, tagged 1 bögré, bögrés, bounty, gyors süti, kókusz, mikrós süti on július 19, 2010| 8 hozzászólás »
Ezt a sütit Szepykének ajánlom 🙂 Szeretem a kókuszt, főleg a frisset. Csak ne lenne ilyen macerás a megtörése és pucolása 🙂 Ebben ugyan nem az van, de attól még szeretem 😀 Végtelenül egyszerű, csak a kakaóport kell lecserélni egy szelet bountyra 😀
(tovább…)
Kandírozott rózsaszirom
Posted in Édesség, Hús nélkül, Receptek, tagged édesség, cukor, dísz, kandírozás, rózsa, rózsaszirom on július 16, 2010| 8 hozzászólás »
Olyan régóta szerettem már volna kandírozni valamit, de aztán mindig elmaradt. Aztán egyik nap nézegettem valamelyik szakácskönyvemet, megláttam benne, és eldöntöttem. Én ilyet fogok csinálni. Másnap megkopasztottam a rózsabokrokat és nekiálltam a dolognak. Hogy ilyen egy pöcsölős munkát mint ez…komolyan mondom már majdnem felrúgtam a tálcát, hogy én ezt nem bírom. Valahogy nem akartak fogyni a szirmok. Sajna nem lettek valami szépek, egyrészt a szirmok se voltak a legformásabbak, másrészt meg sokon nagyon vastag lett a bevonat. Na mindegy, 1. próbálkozásnak jó volt.
Vajas zsemle és kifli
Posted in Hús nélkül, Receptek, tagged élesztő, dagasztás, házi készítésű péksütemény, kifli, tészta, vaj, zsemle on július 13, 2010| 12 hozzászólás »
Imádom ezt a fajta zsömit és kiflit. Shearer anyukája sokat csinált egy időben, és képes lettem volna befalni még melegen az egész tepsivel, annyira finom 🙂 Bátran ajánlom mindenkinek.
(tovább…)
Mascarponés málnakrém
Posted in Édesség, Hús nélkül, Receptek, tagged édesség, desszert, egyszerű krém, krém, mascarpone, málna, porcukor, rózsavíz on július 9, 2010| 10 hozzászólás »
Vettem még egy doboz mascarponét, bár nem tudtam pontosan, hogy mit akarok kezdeni vele, csak, hogy a málnával akarom párosítani. Annyira egyszerű, hogy szinte pofátlanság receptnek nevezni 😀 Imádom a málnát, talán ez a kedvenc gyümölcsöm 🙂 Mondjuk rendesen megszenvedtem ezért a desszertért. Kb. 15-20 percet szedtem, és az utolsó 5-10 perc maga volt a pokol. 19 szúnyogcsípést szedtem össze közben -_-
(tovább…)
Csokoládés eperlekvár
Posted in Édesség, Hús nélkül, Receptek, tagged édesítő, csokoládé, dzsem, dzsemfix, eper, lekvár on július 1, 2010| 12 hozzászólás »
Rengeteg eprünk volt, de valamiért mégse csináltam belőle semmit. Csak anyám szokott egyszerű gyümölcstortát(ami isteni). Mivel le kellett már szedni, rengeteg lett, de a sok eső miatt eszméletlenül rohadt is, így muszáj volt feldolgozni. Lett belőle torta is, de mi legyen ezzel a rengeteg maradékkal? Hát eperlekvár 🙂
Dagasztás nélküli kenyér
Posted in Hús nélkül, Receptek, tagged élesztő, dagasztás, kenyér, sütés, Tefal on június 28, 2010| 10 hozzászólás »
Már régóta szerettem volna otthon kenyeret sütni, de kenyérsütőgép és idő hiányában nem nagyon volt hozzá kedvem. Az se tetszett, amikor gyúrni, dagasztani, keleszteni kellett valamit órákon keresztül. Nekem ilyenre nincs mindig időm. Szeretnék majd egyszer venni egy kenyérsütőgépet, mert lusta lány vagyok és tudom, hogy nekem ez nagyon tetszene. Legalább dagasztani, keleszteni a cuccot. Ettem már sok abban készült kenyeret és imádtam. Ezt a receptet Gizinél láttam, meg utána sok helyen, de először nála, így őt jelölöm meg forrásnak 🙂
Araniel konyhája 