Ha már itt árulom a cuccot, mutassak is belőle valamit, nem?:) Egy lilakrumplis oldalon láttam meg a receptet, gondoltam kipróbálom. Néhol azért változtattam rajta, mégse legyen egy sima koppintás. Aki nem szereti a bizarr ételeket, az most inkább ne nézzen ide 🙂
(tovább…)
Archive for the ‘Leves’ Category
Lila és édesburgonya krémleves
Posted in Leves, Receptek, tagged édesburgonya, burgonya krémleves, krémleves, leves, lilaburgonya, lilakrumpli, szalonna, tejszín on november 26, 2011| 7 hozzászólás »
Kukorica krémleves
Posted in Hús nélkül, Leves, Receptek, tagged krémleves, kukorica, kukorica krémleves, leves, mexikó, mexikói étterem, sajt, szalonna, tortilla on november 1, 2011| 6 hozzászólás »
Először is: még mindig eladó pár kiló lilakrumpli 🙂
És most a leves. Szeretem a krémleveseket. Kukorica krémlevest először egy mexikói étteremben ettem, nagyon fincsi volt…talán a Tacos Locosban. Utána rendeltünk is egyszer egy másik házhozszállítós mexikóitól, az is fini volt, de az éttermi jobb volt. Gondoltam miért ne csináljak itthon, hát nem egy nagy ördöngősség. De annál finomabb 🙂
(tovább…)
Szemespaszuly leves
Posted in Leves, Receptek, tagged bab, cérnakolbász, Erdély, erdélyi receptek, fuszulyka, leves, paszuly on október 20, 2011| 6 hozzászólás »
Vagy fuszulyka leves. Mindkét kifejezést használták erre a levesre a házigazdáink. Igen, megint egy fini erdélyi recept, úgyis rég volt már ilyen 🙂 Még a végén tényleg elkezdek újra normálisan blogolni? 🙂
(tovább…)
Paraszt csorba
Posted in Husi, Leves, Receptek, tagged bors magic, Erdély, erdélyi receptek, lestyán, leves, recept, zöldségek on szeptember 18, 2010| 6 hozzászólás »
ígérem, hamarosan lesz más erdélyi recept, nem csak leves, de ezt már úúúúgy ki szerettem volna próbálni 🙂 “Kicsit” sok zöldséget tettem bele, szóval ide már egy hangyabajszányit kevesebbet írok majd, meg a tészta is megdagadt másnapra, szóval inkább főzelék lett. Persze először nem, furcsáltam is, na mindegy, mert fincsi volt. Szóval a recept…
(tovább…)
Erdélyi tárkonyleves
Posted in Leves, Receptek, tagged comb, Erdély, hús, leves, porcelán, tárkony, tejföl, vegeta on szeptember 8, 2010| 2 hozzászólás »
Ami nagyon fincsi 🙂 Nagyon nagyon 🙂 Bár sosem lesz olyan jó, mint amit Magdi néni készített, de azért igyekszem. Picit változtattam már az arányokon, mert ő mindig úgy kezdte diktálni a levesrecepteket, hogy 6 liter víz. Hát mondom nekünk még a 3 sok, de hát legyen. Szóval a vizet kapásból feleztem. Amúgy nem valami dekoratív leves a kép alapján, mert a hús és a tarhonya is, ami persze nem látszódik, elbújt a fehéres lé alá, de sebaj, akkor nézzétek a szép herendi tányéromat ^____^
(tovább…)
Spárgakrémleves
Posted in Hús nélkül, Leves, Receptek, tagged krémleves, leves, spárga, spárgakrémleves, szalonna, tejszín on június 8, 2010| 9 hozzászólás »
Avagy, mi a maradék spárga sorsa. Na jó, nem is maradék, ebbe több került, mint a vajas spárgába 🙂 Kicsit előkészültem már rá, így nem kellett semmit darabolnom, aprítanom stb. Bárcsak mindig lenne ilyenre időm, vagy valaki megcsinálná helyettem. Mennyivel egyszerűbb lenne az élet 😀 Ezért irigylem úgy néha a TV Paprikásokat. Sokszor minden oda van már nekik készítve…én meg 2 percenként rohangálok a spájzba/garázsba/pincébe/kertbe, mert mindig kifelejtek valamit 😀 Na mindegy, jöjjön a leves 🙂
(tovább…)
Miso leves
Posted in Hús nélkül, Japán, Leves, Receptek, tagged dashi, japán étel, leves, miso, tofu, wakame on május 25, 2010| 6 hozzászólás »
Imádom. Heti rendszerességgel tudnám enni, ahogy az udon levest is. Eszméletlen könnyű elkészíteni, és nem csak könnyű, gyors is. Tulajdonképpen amíg az alaplé felforr, minden mást meg is csinálhatunk. Japánban a miso leves az étkezések szerves része, mellesleg egészséges is 🙂 Alapját a dashi elnevezésű alaplé adja, amit akár granulátum, akár folyékony változatban is használhatunk. Én keverni szoktam a kettőt.
(tovább…)
Medvehagyma krémleves
Posted in Hús nélkül, Leves, Receptek, tagged hagyma, krémleves, leves, medvehagyma, tejszín, tejszín on április 11, 2010| 6 hozzászólás »
Hatalmas divat mostanában a gasztrobloggerek között a medvehagyma. Tavaly szedtem is, és elültettük otthon, de aztán nem bírta, és valamiért nem is csináltam belőle semmit. Aztán kb. 1 hete rámtört, hogy márpedig én akkor is készítek belőle valami finomságot. Na jó, egy kicsit régebb óta, mert fel volt írva a sós bögrés süti listámra, de akkor még tél volt. Igen, lesznek sós bögrések is, 3 már ki is lett próbálva és azt kell, hogy mondjam, működik 🙂 És még rengeteg ötletem van 😀 Csak nem tudom hova tettem azt a papírt, amire felírtam őket ^^”””””” Ez a hétvége a medvehagyma jegyében telt el, 3 receptet is mutatok majd szép sorjában 🙂
És feltaláltam egy új szót: cicaró 
(tovább…)
Egyszerű udon leves
Posted in Japán, Leves, Receptek, tagged cukorborsó, dashi, garnéla, japán étel, leves, szójaszósz, udon on február 1, 2010| 8 hozzászólás »
Péntek este valami iszonyú erős és legyőzhetetlen vágyat éreztem, hogy nekem udon levest KELL ennem ^^” És mivel ezt nem terveztem el előre, az udonon és az alapleven kívül nem is nagyon volt itthon más hozzávaló. Jól körülnéztem a spájzban, meg a fagyasztóban, így össze tudtam vakarni pár olyan dolgot, amit szívesen beletettem volna. Így készült el egy finom meleg laktató leves vacsira.
(tovább…)
Sütőtök krémleves
Posted in Hús nélkül, Leves, Receptek, tagged krémleves, leves, narancslé, sajtos pirítós, sütőtök, tejszín on január 1, 2010| 5 hozzászólás »
Az idei első bejegyzésem egy nagyon finom leves lesz. Az eredeti receptet Chili&Vanilia oldalán találtam. Érdemes őt rendszeresen látogatni és a könyvét is beszerezni, én is nagyon hajlok felé 🙂
Kicsit nyomott vagyok még, nem aludtam ki magam. Na majd beiktatok egy délutáni kis sziesztát^^
Jómúltkor amikor a piacon jártam, megakadt a szemem ezeken a csodás élénk narancssárga tökökön. Én imádom a sült sütőtököt, gondoltam veszek egyet. Aztán közben ráakadtam erre a receptre, és megszületett az elhatározás, hogy nekem ezt ki kell próbálni. Úgyis régóta szerettem már volna. Igazi téli csemege.
Fácánleves berántva
Posted in Husi, Leves, Receptek, tagged citromlé, fácán, leves, tejszín, zöldségek on november 20, 2009| Leave a Comment »
Milyen sok receptet írok mostanában 😀 Ennek örömére lecseréltem a blog képemet is, remélem tetszik. Jelentkezzetek a főzőversenyre!!!
Megpróbálom rendesen leírni ez a receptet, de eléggé el szoktunk térni tőle. Az eredeti receptet kinyomtattam, és otthon van. Megpróbáltam most megkeresni a neten, remélem jót találtam meg 😀
Nézzük is akkor. De előtte még elmesélem a sértődős cicalány történetét 😛
(tovább…)
Araniel konyhája 