Szeretem az indiai konyhát és a curry-ket, viszont annyira nem vagyok oda a nagyon csípős kajákért. Tudom, kicsit ellentmondásos, de hát ez van 🙂 Azért néha legyűröm őket, max falatonként iszok egy kis rózsalassit 😀 Nem nagy ördöngősség ez a recept, mivel kész currypasztát használtam, de attól még finom. Bár lehet, hogy legközelebb csak egy felet teszek bele, ne csak a csípősséget érezzem 🙂 A currypasztát amúgy az Ázsia Bt.-ben szoktam venni, pirosat és sárgát próbáltam eddig. Mindegyik finom, de meglehetősen csípősek. Ezért próbálom mindig hígítani valamivel, általában kókusztejjel. Ilyen currypasztákat szoktam használni. Ezek viszonylag kis adagok, és nagyon fincsik. Ajánlom mindenkinek. Nincsen benne se tartósító, se színezék, csak a fűszerek. Ilyet is szívesen használok, szeretem ezt a márkát. Ez nem annyira csípős, de isteni, szintén tartósító és egyéb szarság mentes. Próbáljátok ki 🙂
(tovább…)
Posts Tagged ‘curry’
Kókuszos-csirkés curry
Posted in Husi, Receptek, tagged csípős, curry, currypaszta, indiai, kókusztej, mandula, rizs on április 20, 2010| 4 hozzászólás »
Tortilla Araniel módra
Posted in Husi, Receptek, tagged csirkemell, curry, fúzió, garam masala, sajt, tejszín, tortilla on június 15, 2009| 4 hozzászólás »
Rég írtam már, úgyhogy ideje bepótolni ezt a hiányosságot. Amúgyis unatkozok és álmos vagyok^^””””
Ez is egy saját recept, a mexikói és az indiai konyha kereszteződéséből jött létre. Kicsit különc, kicsit fura, de pont ezért finom 😀
Hát akkor nézzük csak, hogy készül a tortilla Araniel módra 🙂
(tovább…)
Araniel konyhája 
