Feeds:
Bejegyzések
Hozzászólások

Posts Tagged ‘Erdély’

Nehéz bármit is írni erről az útról, ennek pedig csak annyi az oka, hogy ezt átélni kell és nem tudom visszaadni mindazt, amit kaptunk ettől az úttól. Azért valamennyire megpróbálom. Néhol csak a képeket kommentálom majd, de remélem így is sikerül visszaadni valamit ebből a fantasztikus 4 napból. Röviden csak annyit tudok elmondani, hogy: bámulatosan csodálatos út volt.

(tovább…)

Read Full Post »

Vagy fuszulyka leves. Mindkét kifejezést használták erre a levesre a házigazdáink. Igen, megint egy fini erdélyi recept, úgyis rég volt már ilyen 🙂 Még a végén tényleg elkezdek újra normálisan blogolni? 🙂
(tovább…)

Read Full Post »

Tudom, tudom, el vagyok tűnve mostanában. Legalább már van saját gépem, úgyhogy ígérem aktivizálni fogom magam. Egyik barátnőm főnöke gombaszakértő, tehát sokat mennek gombázi. Ez azzal is jár, hogy rengeteg gombát visznek haza, amiből rendszeresen jut barátnőméknek is. Ő meg van olyan cukor, hogy nekem is ad belőle. Kaptam már óriás pöffeteget(imádom, persze az csak ilyen 2 öklömnyi volt, nem a brutál nagyok), ezt a sötét trombitagombát, meg valami barnát is, de annak nem tudjuk a nevét^^” Minden esetre nagyon fincsik. Tudom, ez a trombitagomba nem valami bizalomgerjesztő, de nagyon finom. Erőteljes karakteres íze van, tényleg érdemes kipróbálni. Csak legalább 20 percig hőkezelni kell, különben enyhén mérgező, vagy mi a szösz^^” De ez ne ijesszen meg senkit 😀
(tovább…)

Read Full Post »

Nagyon lusta vagyok mostanában blogolás szempontjából. Nem tudom mi van velem…őszi fáradtság? Lehetséges. Minden esetre néha azért próbálom összekaparni magam és megpróbálok valami értelmeset kiköhögni, mint most is. Remélem sikerül 😛 Úgy igazándiból főzni is kevesebbet főzök mostanában. Pedig tervbe van véve jópár recept, és a rengeteg sütőtök se fogyott még el(szerintem még legalább fél év kellene neki, hogy mindet elpusztítsam :D), azokkal is kezdeni kéne valamit. Tervek vannak, csak a megvalósításra nincs energiám. De előtte a szemes paszuly levest kellene megcsinálni, azt már hónapok óta tervezem^^ Ez a recept is Erdélyhez köthető, hoztunk onnan igazi jó kis házi juhsajtot, az került a töltelékbe. De akkor nézzük is.
(tovább…)

Read Full Post »

ígérem, hamarosan lesz más erdélyi recept, nem csak leves, de ezt már úúúúgy ki szerettem volna próbálni 🙂 “Kicsit” sok zöldséget tettem bele, szóval ide már egy hangyabajszányit kevesebbet írok majd, meg a tészta is megdagadt másnapra, szóval inkább főzelék lett. Persze először nem, furcsáltam is, na mindegy, mert fincsi volt. Szóval a recept…
(tovább…)

Read Full Post »

Ami nagyon fincsi 🙂 Nagyon nagyon 🙂 Bár sosem lesz olyan jó, mint amit Magdi néni készített, de azért igyekszem. Picit változtattam már az arányokon, mert ő mindig úgy kezdte diktálni a levesrecepteket, hogy 6 liter víz. Hát mondom nekünk még a 3 sok, de hát legyen. Szóval a vizet kapásból feleztem. Amúgy nem valami dekoratív leves a kép alapján, mert a hús és a tarhonya is, ami persze nem látszódik, elbújt a fehéres lé alá, de sebaj, akkor nézzétek a szép herendi tányéromat ^____^
(tovább…)

Read Full Post »

Ez az első erdélyi recept, amivel jövök. Egy igen egyszerű étel, biztos rengetegen ismeritek, de nem baj, mert lehet, hogy más tájakon másképp készítik. Szóval figyeltem Magdi nénit, hogy készíti, remélem sikerült ellesni a taktikát. Legalább is remélem, mert így utólag elnézve a leírt recepteket igencsak hiányosan írtam le némelyiket. Remélem azért meg tudom majd csinálni. Max. majd már kicsit Aranielesítve lesznek 😀 Próbáltam utánanézni párnak a neten is, de mindenhol másképp volt leírva, úgyhogy azt hiszem tényleg improvizálás lesz a dologból. Vagy lesz néhány drága telefonbeszélgetésem Erdélybe 😀
De most akkor nézzük a puliszkát.
(tovább…)

Read Full Post »

Older Posts »