Imádom a bazsalikomot!!! Mivel rengeteg van a kertben, így sok sok olasz tésztasalit, mozzarellás szendvicset, bruschettát, és hasonló fincsiségeket tudok készíteni. A legkoncentráltabb bazsalikomos étel viszont a pesto, amit ennyi alapanyag birtokában vétek kihagyni. Egy kisebb adagot már készítettem ezelőtt, de valamiért nem lett olyan krémes, mint a mostani, na mindegy, ízre így is tökéletes lett 🙂 A második adagnál viszont egy majdnem teljesen homogén, gyönyörű zöld krémet sikerült készítenem. Bár nagyobb adag is volt. Nagyon finom spagettivel összekeverve(persze lehet még cifrázni). Olyan egyszerű…ezért olyan finom is 🙂
Posts Tagged ‘fenyőmag’
Bazsalikom pesto
Posted in Hús nélkül, Receptek, tagged öntet, bazsalikom, fenyőmag, olívaolaj, parmezán, pesto, spagettiszósz, tészta on augusztus 24, 2010| 4 hozzászólás »
Mézes semifreddo
Posted in Édesség, Hús nélkül, Receptek, tagged édesség, fagyi, fenyőmag, méz, Nigella, tejszín on július 4, 2009| 6 hozzászólás »
Hűnye…de rég írtam ide. Elég sok a munkám mostanában, meg egyéb dolgok is, így kicsit hanyagolva lett a cucc. De már leadtam az új mondós cikkemet, úgyhogy most van egy kis időm, így hát kaptok egy kis finomságot 🙂
(tovább…)
Araniel konyhája 