Feeds:
Bejegyzések
Hozzászólások

Posts Tagged ‘gőzölés’

A nikuman, vagy kínaiul baozi egy tipikus ázsiai utcai étel. Tölteléke változatos, de a legelterjedtebb a darált hússal készült, illetve ennek vegetáriánus formája. Az alábbi töltelék a klasszikusnak mondható keverék, olyannyira, hogy ilyen, vagy ehhez hasonló kerül számos más töltelékkel rendelkező ételbe, így készülhet belőle wonton és gyōza is.
(tovább…)

Read Full Post »

Ismét con, újabb főzőverseny, és én megint jelentkeztem. Ahogy múltkor is, most se fogok leírni minden receptet, akit érdekel valamelyik, az szól, és akkor bepötyögöm részletesen.
Nézzük akkor mit alkotottam.
(tovább…)

Read Full Post »