Imádom. Heti rendszerességgel tudnám enni, ahogy az udon levest is. Eszméletlen könnyű elkészíteni, és nem csak könnyű, gyors is. Tulajdonképpen amíg az alaplé felforr, minden mást meg is csinálhatunk. Japánban a miso leves az étkezések szerves része, mellesleg egészséges is 🙂 Alapját a dashi elnevezésű alaplé adja, amit akár granulátum, akár folyékony változatban is használhatunk. Én keverni szoktam a kettőt.
(tovább…)
Posts Tagged ‘japán étel’
Miso leves
Posted in Hús nélkül, Japán, Leves, Receptek, tagged dashi, japán étel, leves, miso, tofu, wakame on május 25, 2010| 6 hozzászólás »
Yakisoba
Posted in Husi, Japán, Receptek, tagged csirke, japán étel, soba, tészta, tonkatsu szósz on február 11, 2010| 16 hozzászólás »
Ezt de rég csináltam már. Mivel miso leves receptet még nem tehetek fel, így emellett döntöttem. Ezt már legalább nem kell megírni, csak átmásolni Shearer blogjáról 😛
Most is kiemelném…nem akarok olyan kommenteket meglátni, hogy egy kupac f..-ra és egyéb hasonló társára hasonlít. Finom és kész.
(tovább…)
Egyszerű udon leves
Posted in Japán, Leves, Receptek, tagged cukorborsó, dashi, garnéla, japán étel, leves, szójaszósz, udon on február 1, 2010| 8 hozzászólás »
Péntek este valami iszonyú erős és legyőzhetetlen vágyat éreztem, hogy nekem udon levest KELL ennem ^^” És mivel ezt nem terveztem el előre, az udonon és az alapleven kívül nem is nagyon volt itthon más hozzávaló. Jól körülnéztem a spájzban, meg a fagyasztóban, így össze tudtam vakarni pár olyan dolgot, amit szívesen beletettem volna. Így készült el egy finom meleg laktató leves vacsira.
(tovább…)
Yakimeshi, vagyis pirított rizs sertéshússal
Posted in Husi, Japán, Receptek, tagged dashi, japán étel, rizs, sertéshús, tojás on január 9, 2010| 6 hozzászólás »
Nézelődtem Shearer blogjában, aztán láttam, hogy van ott még 1-2 receptem, ami nem került fel ide. Igaz, a Mondo-ban már voltak, de 1-2 hónap után már publikálhatom itt is. Szóval most egy bemásolt recept fog következni^^””
(tovább…)
Araniel kívánós
Posted in Mindenféle, tagged japán étel, kívánás, miso leves, udon leves on november 27, 2009| 2 hozzászólás »
Töröm a fejem, hogy mi legyen a következő cikkem a Mondo-ban. Nézegettem japán kajás képeket, és most majd megveszek egy tányérka udon tésztás levesért…vagy legalább egy miso levesért^^ Könyörgöm!!! Valaki szánjon meg!!!
Obento verseny – Sakuracon 2009
Posted in Japán, Mindenféle, Receptek, tagged anime, animecon, bento, főzőverseny, japán, japán étel, manga, obento, verseny on május 26, 2009| 18 hozzászólás »
Hát a lényegről még nem is írtam 😀 Akartam…tényleg…csak lusta voltam hozzá^^”””””” Meg először az összes receptet le akartam írni hozzá, de van amit már közzétettem, a többi meg nem nagy durranás. De aki kíváncsi valamire, az ne habozzon sikítani és leírom. Na jó, amire fejből emlékszek, azt bepötyögöm. Akkor nézzük is hogyan készült az Osaka-bento(képekkel illusztrálva), ami meghozta számomra azt a bizonyos csodálatos 2. helyezést ^_^
Más: láthatóvá tettem a szavazás eredményét.
Udon teriyaki és dorayaki
Posted in Édesség, Hús nélkül, Husi, Japán, Receptek, tagged édes bab, babpaszta, csirke, japán, japán étel, sütemény, teriyaki, udon on május 9, 2009| 4 hozzászólás »
Rág volt már japán kaja, úgyhogy nézzünk valami finomságot. Most az egyik kedvencem jön. Vagyis az egyik kedvencem, a másik meg…na az egy érdekes szerzet 😛 (tovább…)
Araniel konyhája 