A nikuman, vagy kínaiul baozi egy tipikus ázsiai utcai étel. Tölteléke változatos, de a legelterjedtebb a darált hússal készült, illetve ennek vegetáriánus formája. Az alábbi töltelék a klasszikusnak mondható keverék, olyannyira, hogy ilyen, vagy ehhez hasonló kerül számos más töltelékkel rendelkező ételbe, így készülhet belőle wonton és gyōza is.
(tovább…)
Posts Tagged ‘utcai étel’
Nikuman
Posted in Husi, Japán, Receptek, tagged darált hús, gombóc, gőzölés, japán, Kína, kínai kel, töltött, utcai étel on május 21, 2012| 2 hozzászólás »
Araniel konyhája 